Fromages de chèvre du GAEC du Signal
A propos
À Attignat-Oncin, dans le Parc naturel régional de Chartreuse, chèvrerie avec transformation fromagère. Vente à la ferme. Découverte de l'élevage, de la traite et de la fromagerie réservée à la clientèle.
Le GAEC du Signal est une chèvrerie située à quelques minutes de Lépin-le-lac, dans le village d'Attignat-Oncin. Elle compte 60 chèvres laitières de race Alpine, une quinzaine de chevrettes et 3 boucs. Pour le plaisir des enfants : poules, canards, lapins…
Les amateurs de fromages fermiers auront le plaisir de découvrir la ferme et ses animaux et assister à la traite des chèvres à 17h30.
Chaque année environ 60 000 litres de lait sont transformés en produits lactiques. Les fromages, au lait cru et "moulés à la louche" de manière traditionnelle, sont vendus sur place au magasin de l'exploitation ou expédiés chez des fromagers affineurs. La production, saisonnée, a lieu du 15 mars au 15 novembre.
Services & Equipement
- Aire de jeux
- Parking
- Parking à proximité
- Parking gratuit
- Parking à vélo
- Boutique
- Visites gratuites
Ouverture
Du 15/03 au 15/11
Ouverture tous les jours . Le jeudi, vendredi et samedi de 8h30 à 12h et de 17h à 18h30.
Tarifs
Gratuit
Modes de paiement
-
Chèque
-
Espèces
Complément accueil
Développement durable (autres) : - dispositif d'économie d'énergie (ampoules basses consommation...) - Matériaux de construction locaux / écologiques Initiatives écotouristiques diverses : - Vente à la ferme avec découverte de l'élevage Animations : les clients peuvent poser de nombreuses questions lors de la traite.
Langues parlées
- Français